Diederik Bijlsma

framboos kokos smoothie

Recept voor verfrissende framboos kokos smoothie

Framboos, een kwetsbare vrucht. Juist daardoor is de framboos zo ontzettend rijk aan allerlei vitamines. Met name vitamine C, hetgeen voor de framboos werkt als …

/ lees verder
kalfsvlees zucchini

BBQ recept, paleo, kalfsvlees met courgette

Kalfsvlees, tegenwoordig, in tegenstelling tot vroeger, een verstandige vleeskeuze. Niet vet, roze gekleurd, en mals. Als een en ander gecombineerd wordt met courgette, een groente …

/ lees verder
rundvlees wraps

Recept voor rundvlees wraps met balsamico

Rundvlees en groente: een onverslaanbare combinatie. Zeker als je de voedingsmiddelen daadwerkelijk fysiek combineert zoals in onderstaand recept voor rundvlees wraps. Volop kleur, vitamines, mineralen …

/ lees verder
sardine spread

Paleo: spread van geroosterde knoflook met sardines

Gezond én lekker, dat gaat uitstekend samen. Als je van knoflook houdt, en daarnaast van de delicate smaak van sardientjes, dan is dit recept je …

/ lees verder
munt ananas smoothie

Vers en fris sap met munt, theepoeder en ananas.

Groente- en fruitsappen: door het grote aanbod van groenten en fruit zijn de sap mogelijkheden welhaast onbegrensd. Dat geeft niet, het betekent dat je zoveel …

/ lees verder
selderij snack

De reden dat selderij zo goed voor ons is.

Het eten van selderij laat meer calorieën verbranden dan dat de selderij zelf bevat. Experiment toont aan dat het eten van selderij tot tweemaal het …

/ lees verder
kiwi fruitsapje

Verfrissend fruitsap recept: appel, kiwi en peer

Fruit is gezond, dat weet iedereen. Kiwi is zo mogelijk nog gezonder, met name voor je huid. Volgepakt met antioxidanten, met een verfijnde smaak, en …

/ lees verder
Bloemkool-spinazie-linzen-soep

Indiase bloemkool & spinazie soep met rode linzen

Recept voor Indiase bloemkool spinazie soep met rode linzen, afkomstig uit eigen keuken van onze chef-kok Willem Waltheer aka The Racing Chef58. Dit is een …

/ lees verder
bananen muffin

Glutenvrij bananenmuffin van amandelmeel

Vindt je het nou ook altijd zo lastig wat te doen met de bananen als je bruin kleuren? Ik wel, kinderen willen ze niet meer …

/ lees verder
gerooktezalm-rosti

Gerookte zalm met aardappel rösti, avocado en kurkuma (4 personen)

Een recept van onze chef Willem Waltheer aka TheRacingChef 58. Ik houd er van om dit gerecht te maken als ik thuis gasten heb, iedereen …

/ lees verder