Groente- en fruitsappen: door het grote aanbod van groenten en fruit zijn de sap mogelijkheden welhaast onbegrensd. Dat geeft niet, het betekent dat je zoveel kan variëren als je zelf wil. Hier een recept voor een fantastisch sapje, een munt ananas smoothie vol vitamines en mineralen, alles om de dag gezond mee te beginnen, of, naar wens, af te sluiten. Dit sap kan je op elk gewenst moment nemen. Altijd goed!
Ingrediënten:
- ¼ deel van een verse ananas, gepeld, en in stukjes gesneden
- 6 stengeltjes verse munt, gewassen
- 1 groene appel, bijv. Granny Smith, gewassen en het klokhuis verwijderd
- 100 gram of 1 kop spinazie, gewassen
- 4 stengels selderij, gewassen, onderkant weggesneden, in stukjes
- 1 stukje gember, 2 ½ centimeter, gewassen, in stukjes
- 1 theelepel matcha poeder (alternatief is gebruiken van spirulina)
Bereiding:
Verwijder de schors van de ananas, wikkel de munt om de selderij heen. Doe daarna alle ingrediënten in de blender, foodprocessor of juicer. Voeg als laatste het matcha poeder of spirulina toe.
Eventuele vervangende soorten:
In plaats van ananas: mango of papaja.
In plaats van munt: basilicum.
In plaats van de appel: een peer.
In plaats van gember kan je ook een citroen, of de frisse limoen kiezen
Geniet er van!
