Paleo crackers op basis van kokosmeel

Ingrediënten paleo crackers met kokosmeel

  • 3 eetlepels tahini
  • 1 eetlepel zachte roomboter of kokosolie
  • 1 ei
  • 2 eetlepels sesamzaadjes
  • snufje zout
  • 1 eetlepel mosterd
  • 2 1/2 eetlepel biologisch kokosmeel

Bereidingswijze paleo crackers met kokosmeel

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C
  2. Mix tahini, boter, ei, sesamzaadjes, zout en mosterd. Voeg de kokosmeel toe en meng tot een plakkerig mengsel.
  3. Rol het mengsel tot een bal en leg het tussen 2 ligt in geoliede stukken bakpapier. Rol uit tot een plak van ongeveer 3-5 mm dik. Verwijder 1 laag bakpapier en snij met een pizzasnijder het deeg in zodat het makkelijker breekt als het gebakken is.
  4. Bak in het midden van de oven voor ongeveer 15 minuten.

Astaxanthine: wat is het?

Astaxanthine is super goed voor je gezondheid. Het zit namelijk een pigment dat voorkomt in vooral vis zoals zalm, forel en garnaal.
Foto door Josh Hild: https://www.pexels.com/nl-nl/foto/vrouw-apple-zomer-gezicht-17564944/

Hoe kun je gezond blijven op vakantie?

Eindelijk is het zover: je gaat weer op vakantie! Maar hoe zorg je ervoor dat je je gezondheid niet helemaal overboord gooit?

Wat is Yoga Nidra?

Wat is het? Het is officieel yoga, maar het lijkt meer op een vorm van meditatie: yoga nidra. Er is namelijk helemaal geen inspanning voor ...

4 reacties op “Paleo crackers op basis van kokosmeel”

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *