Het wordt buiten een stuk frisser, de bladeren veranderen van kleur en vallen van de boom: het is herfst! De herfst is hét seizoen om lekker binnen en warm bij de kachel te zitten. Een tijd waarin we afscheid moeten nemen van het mooie zomerweer en waarin we op zoek zijn naar meer balans. Maar hoe zorg je ervoor dat je deze herfst goed ontspant en kunt genieten van de frisse dagen die steeds sneller donker worden? Wij hebben de beste tips voor jou op een rijtje gezet.
1. Maak van je huis een warme en knusse plek
Aangezien we in het najaar vaker binnen vertoeven, is het wel zo leuk als het binnen ook gezellig en knus aanvoelt. De herfst is de tijd van gezelligheid, dus de kaarsjes mogen weer aangestoken worden, de warme plaids mogen weer tevoorschijn komen en we mogen ons weer vaker op de bank nestelen wanneer het donker wordt. Heerlijk op de bank je favoriete serie kijken met een kaarsje erbij, spelletjes doen aan de keukentafel en gezellige avonden plannen met vrienden. Dat is genieten van de herfst!
2. De natuur in
We zitten in de herfst weliswaar vaker binnen, maar vergeet ook vooral niet om mooie wandelingen te maken in de herfst. De natuur is dan eigenlijk op zijn mooist met allemaal verschillende kleuren. Je weet vaak niet wat je ziet, dus maak af en toe een verfrissende wandeling in het bos en kijk goed om je heen om je te laten verwonderen. Bovendien geeft frisse lucht je lichaam extra zuurstof wat ten goede komt voor bijvoorbeeld je energiehuishouding, maar wat ook bijdraagt aan een gezonde nachtrust.
3. Herfstrecepten
Herfst is tevens het seizoen van heerlijke herfstrecepten, zoals appel-perentaart met kaneel en goedgevulde stoofpotjes. Duik samen met de kinderen, met familie of met vrienden de keuken in en ga lekker koken of bakken. Wil je iets lekkers voor bij de koffie of thee maken? Dit recept is echt heerlijk, en tevens een leuke bezigheid.
Herfst Recept: Appel-Kaneel Crumble
Ingrediënten:
Voor de vulling: 4 grote appels (bij voorkeur zoet-zure varianten zoals Elstar of Jonagold), 2 el suiker, 1 tl kaneel, sap van een halve citroen.
Voor de crumble: 100 g bloem, 75 g koude boter (in blokjes), 50 g suiker, 50 g havermout, snufje zout.
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Maak de vulling: Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in blokjes. Meng de appelstukjes met suiker, kaneel en citroensap in een kom. Verdeel het mengsel vervolgens over een ovenschaal.
- Maak de crumble: Doe de bloem, koude boter, suiker, havermout en een snufje zout in een kom. Wrijf de boter met je vingers door de droge ingrediënten totdat het mengsel op kruimels begint te lijken.
- Crumble over de appels: Strooi de crumble gelijkmatig over de appels in de ovenschaal.
- Bakken: Plaats de ovenschaal in het midden van de oven en bak de crumble ongeveer 30-35 minuten, totdat de bovenkant goudbruin en krokant is.
- Serveren: Laat de appel-kaneel crumble even afkoelen en serveer warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs of een schepje slagroom.
Dat wordt smullen van een heerlijk herfstrecept.
4. Creëer een thuis-wellness
Gun jezelf wat vaker een rustmoment en creëer een thuis-wellness in je eigen badkamer. Sluit jezelf op in de badkamer, zodat niemand je kan storen, en neem een uitgebreid bad of ontspannende douche met je favoriete verzorgingsproducten. Verwen je gezicht met een gezichtsmasker, je haren met een haarmasker, smeer je lichaam in met bodymilk en lak je nagels met een mooie herfstkleur. Zet een relaxed muziekje op de achtergrond en je bent even helemaal weg van alle hectiek. Relax …
5. Ga op zoek naar een leuke hobby
Herfst is de perfecte tijd voor een nieuwe hobby, zeker nu de avonden sneller donker zijn en je vaker binnen zit. Wat je kunt doen? Wat dacht je van haken, breien, tekenen, koken, puzzelen, modelbouw in elkaar zetten, sieraden maken, zeep maken en ga zo maar door. Allemaal leuke activiteiten om te doen om je creativiteit en ontspanning te bevorderen. Een hobby waar je je energie in kwijt kunt, zorgt voor minder stress omdat je ondertussen je hoofd lekker leeg kunt maken.
6. Kies af en toe voor een digitale detox
Aangezien we de hele dag AAN staan, is het zo nu en dan heerlijk om af en toe volledig offline te gaan. Kies voor een digitale detox en kijk wat het je brengt. Het zorgt er namelijk voor dat je creatiever wordt, maar ook bewuster, productiever en meer ontspannen. Als dat geen goede redenen zijn! Zet een lekkere kop herfst thee met kaneel, gember en sinaasappel en pak een goed boek in plaats van je telefoon.
7. Zorg voor een goede nachtrust
Een ontspannen slaapkamer bevordert een goede nachtrust. En nu het herfst is en het buiten sneller donker wordt, is het verleidelijk om lekker op tijd onder de wol te kruipen. En waarom ook niet! Nog even luisteren naar je favoriete rustgevende muziek, of een paar hoofdstukken lezen uit een goed boek, wie doet je wat?
Het is herfst, dus neem de tijd om lekker uitgebreid te relaxen, doe wat je leuk vindt en geniet vooral van dit prachtige, warme en knusse seizoen.
