Een heerlijk recept voor een paleo cacao kindertraktatie. Leuk om met je kind te maken en leuk om uit te delen!
Ingrediënten paleo kindertraktatie
- 2 grote Medjool dadels zonder pit fijngehakt
- 1 eetlepel water
- 400 gram pure chocolade (72-88%), fijngehakt
- amandelen
- goji bessen
- 1-2 eetlepels biologisch hennep zaad
- beetje keltisch zeezout
Bereidingswijze paleo kindertraktatie
- Bedek een bakblik met bakpapier.
- Zet een steelpannetje op middelhoog vuur.
- Doe de dadels met het water in de pan en roer tot een pasta.
- Zet het vuur lager en voeg de chocolade toe tot het volledig gesmolten en met de dadelpasta gemengd is.
- Laat afkoelen tot het nog enigszins vloeibaar is.
- Verdeel het chocolademengsel in een gelijke laag over het bakpapier.
- Bestrooi met een beetje zeezout en verdeel de amandelen, gojibessen en hennepzaad over de chocolade.
- Laat afkoelen en breek in stukken.
Eet smakelijk!
