Wat zit er eigenlijk precies in zo’n beroemde kip-McNugget van Mcdonald’s? Want echt kip is het maar voor een klein gedeelte. Voor de rest bestaat de ongezonde snack uit conserveermiddelen en smaakversterkers. Zelfs een vloeistof van gasaanstekers en antischuimmiddel is in het product verwerkt. Als of dat al niet misleidend genoeg is komt er nog eens bij dat het beetje kip dat er wel in zit, afkomstig is van het als het ware verpulverde vel van separatorvlees en kippen (dit is het laatste overblijfsel van het uitgebeende karkas die een hogedrukmachine er van af heeft geschraapt).
De consumentengroep Organic Authority is hier achter gekomen toen zij de ingrediënten en het recept van deze kip-McNuggets nauwkerig annalyseerde. Men kwam tijdens het onderzoek in aanraking met shokerende ingrediënten zoals: een soort type van butaangas die in het brandstof van aanstekers is verwerkt en een antischuimmiddel met als basis siliconen dat ook in dezelfde speelgoed zit van Silly Putty (een boetseerklei dat van stopverf is gemaakt).
En dat is dus het nieuwe, doelbewuste recept, dat een gezonde en verantwoordelijke verbetering moest zijn tot vergelijking met het oude. Een rechter in Amerika omschrijft de kip-nuggets van McDonalds zelfs als een creatie van diverse bestanddelen die men thuis absoluut nooit zou gebruiken.
McDonald’s is jammer genoeg niet de enige fastfood producent die soortgelijke zonden begaat. Meedere producenten van bewerkt voedsel gebruiken dezelfde ‘versterkers’ en conserveermiddelen.
