Welke appel is gezond?

Welke appel is de betere soort voor je gezondheid?

Er zijn appelrassoorten die de dokter beter op een afstand houden dan andere rassen. 2 bestanddelen van appels welke belangrijk lijken voor de ondersteuning van onze gezondheid zijn de flavonoiden en de fenolen. Het gehalte van deze kan per appelras behoorlijk verschillen!

Volgens een onderzoek van de Cornell Universiteit (NY) bevat het Fuji appelras de meeste flavonoiden en fenolen met daarachter de Red Delicious en de Gala appelsoort.

Deze onderzoekers ontdekten ook dat de antioxidante werking per appelras kan verschillen en dit verband vooral bestaat in relatie met het gehalte aan fenolen. Oftewel lijken appelsoorten met meer fenolen ook een sterkere antioxidante werking te hebben.

Uit Europees onderzoek (Duitsland) onder dertig rassen is de Jonagold appel als de betere appel voor het leveren van antioxidanten komen bovendrijven.

Een appel per dag dus houdt de dokter op afstand!

https://youtu.be/Kc0Zf352hrE

Bronnen

Dit artikel is met toestemming overgenomen uit Medisch Dossier en wordt in Nederland uitgegeven sinds januari 1999. Medisch Dossier is de Nederlandse uitgave van het blad What Doctors Don’t Tell You van journaliste Lynne Mc Taggart (schrijfster van onder meer de bestsellers ‘Het Veld’ en ‘Het Intentie Experiment’). Alle informatie in Medisch Dossier is gebaseerd op toonaangevende medische vaktijdschriften en gebaseerd op gevestigd, wetenschappelijk onderzoek en biedt bijna elke maand onafhankelijke medische informatie.

Ga verstandig om bij spierblessures na training

Mensen die sporten krijgen er vroeg of laat mee te maken, een blessure. Het liefst wil je dat natuurlijk voorkomen maar soms lukt dat niet. ...

Wat neem je mee op een dag strand?

Je herkent het vervelende gevoel vast wel. Je bent net op het strand aangekomen, pakt je tas uit, en oh jee, je bent je zonnebril ...
Foto door Anastasia Shuraeva: https://www.pexels.com/nl-nl/foto/vrouw-huis-tafel-keuken-4122912/

Mealpreppen: jouw gids voor een gezonde week vol voorbereide maaltijden

Mealpreppen is dé uitkomst om gezond te eten, tijd te besparen en relaxed door je week te komen. In deze gids leer je precies hoe ...

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *