Ben je ook gek op lekker snacken? Met een lange zomer en de nodige bbq’s voor de boeg, kan gezond snacken best een uitdaging zijn. Gelukkig hoef je niet te kiezen tussen lekker en verantwoord. Met de juiste snacks stil je de trek en voel je je er goed bij. We hebben er ook een aantal om zelf gemakkelijk en snel te maken. Genieten maar!
Waarom je in de zomer meer trek in snacks hebt
Warm weer zorgt ervoor dat je meer vocht verliest door zweten. Je lichaam vraagt dan niet alleen om water, maar ook om aanvulling van zouten, mineralen en energie. Die trek die je voelt is dus vaak een signaal. De kunst is om daar slim op in te spelen met snacks die écht vullen en voeden, in plaats van even een suikerpiek geven en daarna laten zakken zodat je weer een nieuwe suikerpiek nodig hebt. Bovendien eten we in de zomer vaker buiten, op festivals, bij vrienden of onderweg en juist dan is het handig om te weten wat goede keuzes zijn.
Ingrediënten voor zomerse en verantwoorde snacks
Wil je genieten van lekkers op een verantwoorde manier? Dat kan!
- Vers fruit (watermeloen, aardbeien, mango, perzik)
- Groentesticks (komkommer, wortel, paprika, selderij)
- Ongezouten noten en zaden
- Griekse yoghurt of Franse kwark
- Hummus
- Volkoren crackers, spelt crackers of rijstwafels
- Bevroren fruit (ideaal voor warme dagen om smoothies mee te maken)
Veelgestelde vragen over verantwoorde zomersnacks
Wat zijn gezonde snacks voor warme dagen?
Verfrissende snacks met veel vocht werken het beste in de zomer. Denk aan watermeloen, komkommer met hummus, bevroren yoghurtreep of een mango-smoothie. Ze koelen je af, smaken en vullen goed en zitten bovendien vol vitaminen en mineralen.
Hoeveel snacks per dag is gezond?
Twee à drie kleine tussendoortjes per dag is voor de meeste mensen prima. Kies voor snacks van ongeveer 100 tot 200 calorieën en combineer altijd wat vezels met eiwit of gezonde vetten, dan houd je de energie stabiel en krijg je geen suikerdip.
Wat kan ik snacken als ik wil afvallen?
Groentesticks, een handje ongezouten noten, kwark met fruit of een gekookt eitje zijn goede keuzes. Ze zijn laag in calorieën maar hoog in verzadiging, zodat je minder snel naar ongezonde opties grijpt.
Zijn noten gezond als snack?
Zeker, maar let op de portiegrootte en of het ongezouten en ongebrande noten zijn. Een handje ongezouten noten (zo’n 30 gram) per dag is prima. Noten zitten vol goede vetten, eiwitten en vezels, maar zijn ook calorierijk.
Wat is een goede snack na het sporten in de zomer?
Na het sporten heeft je lichaam eiwitten nodig voor herstel en koolhydraten om de energievoorraden aan te vullen. Een goede optie is Griekse yoghurt met banaan en een lepel honing, of een smoothie met fruit en een schepje eiwitpoeder.
Kan ik ook ’s avonds nog verantwoord snacken?
Ja, dat kan zeker. Kies voor lichte opties zoals een klein bakje kwark, een handje noten of wat groentesticks. Vermijd suikerrijke snacks vlak voor het slapengaan, omdat die je bloedsuikerspiegel kunnen verstoren en je slaap kunnen beïnvloeden.
5 snelle recepten voor zomerse trek
1. IJskoude watermeloen met feta
Heb je weleens watermeloen met feta gegeten? Het is een lekkere en frisse combinatie. Snijd watermeloen in blokjes, verkruimel er wat fetakaas over en strooi er een paar verse muntblaadjes op. De combinatie van zoet, hartig en fris is superlekker en het vult ook nog eens goed.
2. Bevroren yoghurt reep met granola en fruit
Smeer een laag Griekse yoghurt (licht gezoet met een beetje honing) op een met bakpapier beklede bakplaat. Druk er bosbessen, frambozen en een handje granola over. Zet een uur in de vriezer en breek het in stukjes. Een heerlijke frisse en verantwoorde snack. Lekker voor warme zomerse dagen.
3. Komkommer met hummus
Snijd komkommer in dikke plakken en gebruik die als ‘lepel’ voor een flinke schep hummus. Bestrooi met een beetje paprikapoeder. Knapperig, fris en verrassend vullend dankzij het eiwitrijke kikkererwtengehalte van de hummus.
4. Mango-kokos smoothie
Blend bevroren mangostukjes met een scheutje kokosmelk en een klein beetje limoensap. Dik genoeg om met een lepel te eten, dun genoeg voor in een glas. De mango is lekker zoet en bevat vezels, vitamine C en geeft een directe energieboost.
5. Noten-dadel mix met zeezout
Meng een handje amandelen, cashewnoten en walnoten met twee in stukjes gesneden dadels en een snufje zeezout. Roer dit door elkaar en je hebt een heerlijk vullende snack. De dadels geven een natuurlijke zoetheid en de noten zorgen voor goede vetten en een lang verzadigd gevoel. Ook ideaal om mee te nemen in een zakje als je onderweg bent.
Slim snacken in de zomer: drie tips
1. Zet je snacks alvast klaar. Wie hongerig de koelkast opentrekt, grijpt veel sneller naar het verkeerde. Een bakje gesneden groente of fruit dat al klaarstaat, is de slimste zet die je kunt doen.
2. Drink genoeg water. Honger en dorst voelen soms hetzelfde. Drink eerst een groot glas water en wacht even, vaak neemt de trek al af.
3. Kies voor kleur. Hoe meer kleuren er op je bord of snackbordje liggen, hoe meer verschillende voedingsstoffen je binnenkrijgt. En toegegeven: het ziet er ook gewoon heel gezellig en zomers uit. Denk bijvoorbeeld aan komkommer, tomaat, paprika, wortel, aardbeien, radijs, ananas en mango.
Geniet van verantwoord snacken
Verantwoord snacken in de zomer hoeft echt niet saai of ingewikkeld te zijn. Met verse ingrediënten, een beetje creativiteit en recepten die je sneller klaarmaakt dan dat je een zak chips opentrekt, houd je de trek in bedwang én geniet je volop van alles wat het seizoen te bieden heeft. Eet smakelijk en geniet!
