
Diner
Salade met spicy hummus en zongedroogde tomaat
De zomer is helaas al weer afgelopen. Met deze frisse salade houd je het zomergevoel nog even vast. In een vorig artikel maakte ik al …
Quinoasalade met paprika en witte kaas
Hoewel quinoa op graan lijkt, zijn het eigenlijk allemaal kleine zaadjes. Toch wordt het ook als een soort graan in de keuken gebruikt. Quinoa kan …
Recept voor een salade bij de barbecue
De zomer is aangebroken en de temperatuur stijgt. Op dit soort warme dagen is een verfrissende salade altijd een goed idee. Deze salade is bedoeld …
Met deze marinade maak je tofu wél lekker
Toen ik voor het eerst tofu bakte, deed ik dit zonder marinade. Gewoon hop, tofu in stukjes snijden en bakken. Dat was natuurlijk niks. Tofu …
Gezonde en feestelijke hapjes (hartig en zoet!)
Tijdens de feestdagen mag je natuurlijk genieten. Het hoeft niet allemaal gezond te zijn wat je eet. Maar het is wel zo fijn om ongezonde …
Paleo avocado/kip salade
Een heerlijk recept voor een avocado kip salade. Lekker als volwaardige lunch of als bijgerecht bij het diner. Ingrediënten paleo avocado kip salade 2 kipfilets …
Avocado-pesto pasta
Ik vind het heerlijk om volledig uit te pakken tijdens het koken maar soms heb ik gewoon zin in iets simpels. Dit gerecht is dan een van mijn go to recepten. Staat snel op tafel en zit boordevol groente!
Pasta met geroosterde tomatensaus
Ik ben helemaal weg van een heerlijk avondje op de bank met een groot bord van mijn favoriete pasta. Maar dan wel met zelfgemaakte geroosterde tomatensaus. Hier vind je het recept:
Rode kool salade met doperwtjes
Dit is een super leuke en makkelijke salade waar je allerlei extra ingrediënten aan toe kunt voegen. Zoals bijvoorbeeld de tempeh uit ons voorgaande recept.
Vegan noodles met gemarineerde tempeh
Dag twee, tijd voor noodles! Dit super simpele gerecht bevat heel veel groente en is daarmee heel vullend. En de oosterse smaken van de marinade maken dit gerecht geschikt voor momenten waarop je het zonnetje in huis wilt halen. Enjoy!