Paleo recept: zelfgemaakt vanille extract!

Vanilleextract kan je natuurlijk gewoon kopen, maar je kan het ook zelf maken. In veel recepten gebruik ik vanilleextract dus ik maak het graag zelf. Dan weet ik ook wat erin zit.

Ingrediënten vanille extract

  • 375 ml vodka (als je helemaal geen gluten wil/kan eten, moet je opletten dat je een vodka op basis van een glutenvrije source neemt bv Famous vodka is op basis van aardappelen).
  • 2 vanille peulen in de lengte doormidden gesneden

Bereiding vanille extract

  1. Doe de peulen in de vodka en zet deze op een donkere plek.
  2. Elke 2 weken even doorschudden en na ongeveer een week of 5 heb je heerlijke ‘do it yourself’ vanille extract.
zink natuurlijke bronnen

Zink in voeding: 15 redenen om af en toe een oestertje te eten

In deze blog vertel ik over een vaak ondergewaardeerd mineraal zink. Wetenschappers schatten dat een op de vijf mensen zink tekort heeft. Zink is een essentieel element ...
komkommersoep

Frisse komkommersoep met munt

Je maakt dit soepje in een paar minuten. Je hoeft het niet te verwarmen, maar alleen te blenden met je staafmixer of in je blender. ...
mcnuggets

Zit er kip in kip-McNuggets?

Wat zit er eigenlijk precies in zo’n beroemde kip-McNugget van Mcdonald’s? Want echt kip is het maar voor een klein gedeelte. Voor de rest bestaat ...

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *