Fastfood, het is af en toe zo lekker. Maar we weten allemaal dat fastfood ongezond is. Maar het goede nieuws is dat je nog steeds kunt genieten in je favoriete fastfoodrestaurants, als je maar voor de gezonde opties kiest. Wie zegt dat gezond saai is? Absoluut niet! We hebben enkele alternatieve opties voor je om een andere twist te geven aan ongezonde fastfood. Lees en laat je inspireren!
Kies liever voor gegrild in plaats van gefrituurd
Gefrituurde snacks zijn af en toe superlekker, maar het is natuurlijk niet echt een gezonde optie. Kies daarom liever voor gegrild in plaats van gefrituurd. Gegrilde kip of vis is een gezondere keuze dan gefrituurde varianten. Ze bevatten minder vet en calorieën en zijn bovendien net zo smaakvol. Gegrilde kip of vis is perfect te combineren met gegrilde groenten. Gegrilde groenten blijven lekker knapperig en behouden beter hun vitamines. Vraag als bijgerecht om extra verse groenten om direct je vitaminen aan te vullen.
Kies volkoren opties
Laat wit stokbrood of breekbrood staan en kies voor de gezondere variant: volkoren. Steeds meer restaurants bieden tegenwoordig volkoren stokbrood, breekbrood en wraps aan. Ze zijn niet alleen gezonder dan wit brood, maar bevatten ook meer vezels die helpen om je sneller vol te voelen.
Frisse (maaltijd)salade
Fastfoodrestaurants bieden tegenwoordig meer gezonde opties aan. En dat is fijn! Er staan bijvoorbeeld verschillende salades en maaltijdsalades op de kaart. Bovendien worden er ook steeds meer bijgerechten aangeboden, zoals groenten, rauwkost en salades. Je moet alleen wel op de toppings en dressings letten, deze kunnen de calorieën snel doen oplopen en er alsnog een ongezonde variant van maken. Kies liever voor verse kruiden, olijfolie en een druppeltje (balsamico)azijn om de groenten, rauwkost en salades op smaak te brengen. Beperk de hoeveelheid slasauzen, kaas en croutons. Deze zitten boordevol ongezonde ingrediënten en bevatten veel calorieën.
Caloriearme drankjes
De meeste fastfoodrestaurants hebben een breed assortiment aan frisdranken. Soms kun je zelfs onbeperkt frisdrank tappen bij restaurants. Heerlijk natuurlijk en heel verleidelijk, maar deze dranken zitten vaak boordevol suiker, zoetstoffen en calorieën. Kies in plaats van frisdranken liever voor water, ongezoete ijsthee of een andere caloriearme drankjes. Drink water tussen de maaltijden door, waardoor je sneller vol zit en minder trek hebt. Vind je water saai om te drinken? Kies dan voor bruisend water of vraag of je een schijfje citroen of komkommer in je water kan krijgen. Dit geeft gelijk een heerlijke en verfrissende smaak aan je water.
Vermijd sauzen
In fastfoodrestaurants hebben ze diverse sauzen in het assortiment, zoals mayonaise, pepersaus, champignon roomsaus, jachtsaus en ga zo maar door. Heerlijk om je gerechten op smaak te brengen, maar uiteraard niet zo gezond. Kies liever voor de gezondere varianten, zoals mosterd, olijfolie of een tomatensalsa. Uiteraard kun je vlees en groenten ook op smaak brengen met verse kruiden.
Kies voor vegetarische gerechten
Kies ook eens voor de vegetarische opties die fastfoodrestaurants aanbieden in het menu. Deze gerechten zijn meestal minder vet en bevatten meer vezels en voedingsstoffen. Vegetarisch eten kan aanmoedigen om een breder scala aan voedingsmiddelen en gerechten te proberen, wat kan bijdragen aan een gevarieerder en voedzamer voedingspatroon. Bovendien hoef je geen vegetariër te zijn om vegetarisch te eten. Het is voor de afwisseling juist zelfs heerlijk en verrassend.
Verklein porties
Het eten van kleinere porties kan helpen bij het verminderen van calorie-inname, wat nuttig kan zijn voor diegenen die proberen af te vallen of hun gewicht willen behouden. Grote maaltijden kunnen bovendien een zwaar gevoel in de maag veroorzaken en hiermee de spijsvertering belasten. Kleinere porties kunnen dit ongemak verminderen. Daarnaast kunnen grote maaltijden pieken en dalen in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, wat vooral belangrijk is voor mensen met diabetes of insulineresistentie.
Extra aanvullende tips:
– Vraag personeel naar de gezonde opties die ze aanbieden. Vaak hebben ze buiten de kaart om ook genoeg mogelijkheden.
– Wil je er zeker van zijn dat ze genoeg opties hebben in het fastfoodrestaurant waar je naartoe gaat? Bel ze vroegtijd op om de opties te bespreken of je wensen kenbaar te maken.
– Vraag of ze de sauzen en dressings apart willen serveren. Zo kun je zelf bepalen hoeveel je wilt gebruiken bij je gerechten.
– Laat, als het kan, 20 minuten tussen alle maaltijden zitten. Na 20 minuten weet je of je vol zit of niet. Hiermee voorkom je dat je te veel eet.
Tot slot
Zoals je leest zijn er bij fastfoodrestaurants gelukkig genoeg opties om een gezonde keuze te maken die zowel smakelijk als voedzaam is. Het gaat vooral om het bewustzijn dat je nodig hebt, wat het mogelijk maakt om op een gezonde manier van fastfood te genieten. Eet smakelijk!
