Ingrediënten zoete paleo snack ‘no bake’ balletjes
- 1 cup amandelschaafsel
- 2 lepels rauwe Maca poeder
- 1 lepel vanille extract
- snufje zeezout
- 1/2 cup ontpitte dadels
- 2 cups kokosrasp
- 1/4 cup lijnzaad
- 1 1/2 lepel ahornsiroop
Bereiding zoete paleo snack ‘no bake’ balletjes
- Doe de amandelschaafsel, Maca poeder, vanille extract, zout, dadels, lijnzaad en ahornsiroop in de keukenmachine en mix tot alles goed gemengd is. Voeg kokosrasp toe en alles goed mengen tot je een goed kneedbare substantie hebt. Als het te droog is, kan je eventueel wat water toevoegen (1 a 2 eetlepels).
- Hier heb ik een meloenbolletjesschepje gebruikt om de balletjes mee te vormen maar je kan natuurlijk ook balletjes met de hand rollen. Deze powerballetjes bewaar je in de koelkast.
De helft heb ik gemaakt zoals hier boven beschreven en door de andere helft heb ik 2 lepels rauwe cacao gemengd.
Andere mogelijkheden zijn bijvoorbeeld ook gedroogde biologische goji bessen of chia zaden.
