Is het een uitdaging om je kind elke dag voldoende groenten en fruit te laten eten? Groenten en fruit binnenkrijgen is erg belangrijk voor voldoende vitamines, maar ook voor voldoende energie. Gelukkig is er een simpele oplossing die bijna elk kind lekker vindt: smoothies! Deze vrolijk gekleurde drankjes zijn ideaal om ongemerkt een flinke portie vitamines, vezels en vocht aan het voedingspatroon van je kind toe te voegen. En het mooie is: je maakt ze heel makkelijk zelf of samen met je kind.
Dit zijn de voordelen van smoothies voor kinderen
Makkelijk te nuttigen
Veel kinderen zijn kieskeurig en vinden niet alle soorten groenten lekker. Hierdoor kan het een uitdaging zijn om kinderen te voorzien van voldoende inname van groenten en vitamines. Maar een smoothie kan een goede oplossing bieden, want kinderen merken vaak niet eens dat er groenten in smoothies zitten. Wanneer je groenten combineert met zoet fruit in een smoothie, vinden kinderen het meestal heerlijk!
Vol vitamines en vezels
Met één smoothie per dag heeft je kind al snel een flinke portie fruit en groenten binnen. Dat helpt bij de weerstand en spijsvertering, maar ook de energiehuishouding wordt hier blij van. Voeg eventueel extra vezels toe zoals havermout voor een langer verzadigd gevoel.
Extra hydratatie
Veel kinderen drinken slecht of vergeten gewoon voldoende te drinken op een dag. Smoothies bevatten vaak water, melk of vruchtensap (bijvoorbeeld van een sinaasappel), en helpen dus ook om voldoende vocht binnen te krijgen. Dat zijn dus twee vliegen in één klap!
Leuk om samen met je kind te maken
Kinderen vinden het vaak leuk om groenten en fruit te snijden en hun eigen smoothie te maken. Laat je kind kiezen welke soorten groenten en fruit in de smoothie mogen en experimenteer met verschillende smaken. Laat je kind meehelpen alles te pureren en maak het af met een vrolijk rietje en een stukje fruit aan de rand van het glas. Dit nodigt nog meer uit om de smoothie te drinken.
Tips voor kindvriendelijke smoothie
- Houd het lekker zoet, maar wel gezond. Gebruik zoete fruitsoorten, zoals banaan, mango, aardbei, meloen en peer.
- Is je kind geen fan van groenten, probeer er dan een handje spinazie, een halve avocado of een paar wortelen in te verstoppen.
- Voeg geen suiker of siroop toe, maar kies voor vruchtensap (van een sinaasappel), water, yoghurt of melk.
- Serveer in een vrolijk glas met een gekleurd rietje en een stukje fruit aan de rand van het glas. Het oog wil namelijk ook wat!
Kindvriendelijke smoothie recepten
1. Zoete smoothie
Ingrediënten: 1 banaan, 1 handje aardbeien, 1 flinke hand spinazie (je proeft het echt niet!), 200 ml halfvolle melk, kokosmelk of havermelk. Eventueel 1 theelepel honing om het zoeter te maken.
2. Zomerse smoothie
Ingrediënten: 1 schijf verse ananas, 1 mandarijn of sinaasappel (geperst), halve mango en 100 ml water. Bij warm zomerweer is het nog lekkerder met een paar ijsklontjes erin.
3. Rood fruit smoothie
Ingrediënten: 1 handje frambozen, 1 handje aardbeien, 3 eetlepels volle yoghurt en 1 eetlepel havermout. Ook lekker als toetje.
4. Frisse groene smoothie
Ingrediënten: halve avocado, halve peer, 1 handje spinazie, 1 kiwi, 150 ml appel- of perensap zonder toegevoegde suikers!
Welke smoothie je ook kiest, voeg alle ingrediënten toe aan een blender en blend het tot een makkelijk drinkbare smoothie of tot een dikkere smoothie met stukjes die je kunt lepelen.
Maak van je smoothie een lekker ijsje
Heb je nog veel smoothie over? Zet het in de koelkast om er ook de rest van de dag lekker van te kunnen genieten. Maar je kunt van de overgebleven smoothie ook heerlijke ijsjes maken. Giet de smoothie in ijsvormpjes en laat ze hard worden in de vriezer. Kinderen vinden dit heerlijk en je hebt meteen gezonde ijsjes in huis.
Gemakkelijk meer fruit en groenten eten
Smoothies zijn een heerlijke, makkelijke en gezonde manier om je kind meer fruit en groenten te laten eten. Door het samen te maken en te ontdekken welke combinaties het lekkerst zijn, wordt gezond eten bijna vanzelfsprekend. Tip: laat je kind elke week een eigen smoothie-recept samenstellen, dit vinden ze superleuk! Zo wordt gezond eten nog gemakkelijker én leuker!
