Ben je vaak onderweg en zit je uren in de auto of trein? Dan is een gezonde snack als tussendoortje altijd een goed idee! Onderweg bij een tankstation iets lekkers kopen wordt meestal niet echt gezond. Maar gelukkig hoeft het helemaal niet zo moeilijk te zijn om gezond én lekker te snacken als je onderweg bent. Met een beetje voorbereiding en bewuste keuzes heb je altijd iets voedzaams en gezonds bij de hand. Ontdek deze lekkere en gezonde snacks voor onderweg!
Gezonde snack als brandstof
Een lekkere gezonde snack geeft je lichaam voeding en brandstof, voorkomt dat je later ongezond gaat snacken en houdt je energieniveau stabiel. De combinatie van complexe koolhydraten, gezonde vetten en eiwitten zorgen ervoor dat je energieniveau stabiel blijft. En je hebt er helemaal geen ingewikkelde recepten of dure producten voor nodig.
Fruit, maar dan nét even anders
Een stuk fruit op de hand, zoals een appel, peer of banaan is natuurlijk altijd een goed idee en gemakkelijk te eten onderweg. Maar mag het ietsje meer zijn, probeer dan eens:
- Schijfjes appel met een klein beetje kaneel of een beetje notenpasta ertussen.
- Vul dadels met notenpasta als klein tussendoor hapje. Gezond, lekker en ook nog eens voedzaam.
- Een bakje gevuld met stukjes mango, meloen en/of ananas. Een heerlijke gezonde en frisse snack. Tip: doe dit wel in een klein koelboxje of -tasje.
Wraps zijn altijd een goed idee!
Een volkoren wrap met kipfilet, avocado en een beetje rauwkost is een smaakvolle en voedzame snack voor onderweg. Je rolt hem op, snijdt hem in kleine stukjes en verpakt hem in een bakje. Ook zalm met zuivelspread of roomkaas in een wrap is lekker en eiwitrijk. Let alleen wel op dat het niet te lang buiten een koeling ligt.
Zelfgemaakte snackrepen of energieballetjes
Energieballetjes zijn ontzettend makkelijk te maken en handig om mee te nemen. Je maakt ze bijvoorbeeld van havermout, dadels, pindakaas en een snufje cacaopoeder. Even in de blender, rollen tot balletjes en klaar. Ze geven langdurige energie, zonder dat je suikerpieken krijgt. Kies in plaats van een energiereep uit de winkel voor een energiereep gemaakt van bananen en havermout.
Yoghurt to go
Als je onderweg een koeltasje of thermosfles hebt, is een bakje (plantaardige) yoghurt met wat fruit of ongezouten noten een perfecte optie. Je kunt ook kant-en-klare portieverpakkingen meenemen, eventueel met een lepeltje erbij. Voeg er een klein handje granola aan toe vlak voor je het eet, zodat het knapperig blijft. Vries een paar blauwe bessen in en doe die in je yoghurtbeker. Ze houden je yoghurt lekker koel én geven een frisse smaak.
Groenten als energieboost
Komkommer, cherrytomaatjes, snackworteltjes of reepjes paprika zijn fris, knapperig en hydraterend. Je knabbelt ze tussendoor gemakkelijk weg en stillen je lekkere trek. Combineer het met een klein bakje yoghurtdip om het nog smaakvoller te maken.
Ongebrande en ongezouten noten
Een klein handje ongebrande en ongezouten noten is de meest makkelijkste snack die er is. Je kunt het gemakkelijk meenemen, kunt er een handje uithalen en gemakkelijk weer opbergen. Het hoeft niet in een keer op, maar je kunt er gedurende de dag van snoepen. Amandelen, cashewnoten of walnoten bevatten gezonde vetten en eiwitten, waardoor je er niet snel teveel van eet. Je kunt ze ook mengen met wat gedroogd fruit of een bakje yoghurt.
Eitje erbij?
Breek de dag, tik een eitje! Gekookte eieren zijn gemakkelijk voor te bereiden en handig om mee te nemen in een bakje. Je kookt ze ’s ochtends, laat ze afkoelen en bewaart ze in een bakje in je tas. Ook mini omeletmuffins (gemaakt in een muffinvorm) zijn ideaal en vooral heel lekker voor onderweg.
Een goede voorbereiding voor gezond snacken
Gezond snacken onderweg komt aan op voorbereiding maar dat hoeft echt geen uren te duren. Een kwartiertje de avond van tevoren of tijdens het ontbijt wat dingen klaarmaken kan al genoeg zijn. Heb je een momentje extra vrij, maak dan meerdere snacks tegelijk en vries ze (als dit kan) in. Zo heb je altijd snacks op voorraad en voorkom je ongezonde verleidingen onderweg. Het geeft je bovendien meer energie én een verzadigd gevoel. Wat wil je nog meer? Geniet van de heerlijke gezonde snacks!
