Paleo crackers op basis van kokosmeel

Ingrediënten paleo crackers met kokosmeel

  • 3 eetlepels tahini
  • 1 eetlepel zachte roomboter of kokosolie
  • 1 ei
  • 2 eetlepels sesamzaadjes
  • snufje zout
  • 1 eetlepel mosterd
  • 2 1/2 eetlepel biologisch kokosmeel

Bereidingswijze paleo crackers met kokosmeel

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C
  2. Mix tahini, boter, ei, sesamzaadjes, zout en mosterd. Voeg de kokosmeel toe en meng tot een plakkerig mengsel.
  3. Rol het mengsel tot een bal en leg het tussen 2 ligt in geoliede stukken bakpapier. Rol uit tot een plak van ongeveer 3-5 mm dik. Verwijder 1 laag bakpapier en snij met een pizzasnijder het deeg in zodat het makkelijker breekt als het gebakken is.
  4. Bak in het midden van de oven voor ongeveer 15 minuten.
gezonde-leefstijl

Gezonde leefstijl en gezonde voeding voorkomt ernstige ziektes

Ons land kent meer dan 1 miljoen (!) hart- en vaatziekte patiënten, van wie er per dag ruim 100 aan deze ziekte overlijden. Deze aantallen ...

Hoeveel water per dag drinken?

Alhoewel het belangrijk is om elke dag genoeg water te drinken, drinkt het merendeel van de Nederlanders niet genoeg. Terwijl de helft van de mensen ...

Vakantie vieren tijdens Corona: vier mooie plekken in eigen land

Dat de Corona-zomer van 2020 anders wordt dan alle anderen, is inmiddels meer dan duidelijk. Daar schreef ik eerder dit artikel over. Vakanties werden uitgesteld, ...

4 gedachten over “Paleo crackers op basis van kokosmeel”

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *