Diner

Salade met spicy hummus en zongedroogde tomaat

De zomer is helaas al weer afgelopen. Met deze frisse salade houd je het zomergevoel nog even vast. In een vorig artikel maakte ik al …

/ lees verder

Quinoasalade met paprika en witte kaas

Hoewel quinoa op graan lijkt, zijn het eigenlijk allemaal kleine zaadjes. Toch wordt het ook als een soort graan in de keuken gebruikt. Quinoa kan …

/ lees verder

Recept voor een salade bij de barbecue

De zomer is aangebroken en de temperatuur stijgt. Op dit soort warme dagen is een verfrissende salade altijd een goed idee. Deze salade is bedoeld …

/ lees verder

Met deze marinade maak je tofu wél lekker

Toen ik voor het eerst tofu bakte, deed ik dit zonder marinade. Gewoon hop, tofu in stukjes snijden en bakken. Dat was natuurlijk niks. Tofu …

/ lees verder

Gezonde en feestelijke hapjes (hartig en zoet!)

Tijdens de feestdagen mag je natuurlijk genieten. Het hoeft niet allemaal gezond te zijn wat je eet. Maar het is wel zo fijn om ongezonde …

/ lees verder
paleo-recept avocado kip salade

Paleo avocado/kip salade

Een heerlijk recept voor een avocado kip salade. Lekker als volwaardige lunch of als bijgerecht bij het diner. Ingrediënten paleo avocado kip salade 2 kipfilets …

/ lees verder
avocado-pesto saus voor pasta

Avocado-pesto pasta

Ik vind het heerlijk om volledig uit te pakken tijdens het koken maar soms heb ik gewoon zin in iets simpels. Dit gerecht is dan een van mijn go to recepten.  Staat snel op tafel en zit boordevol groente! 

/ lees verder
Penne in geroosterde tomatensaus

Pasta met geroosterde tomatensaus

Ik ben helemaal weg van een heerlijk avondje op de bank met een groot bord van mijn favoriete pasta. Maar dan wel met zelfgemaakte geroosterde tomatensaus. Hier vind je het recept:

/ lees verder
Rode kool salade met doperwtjes

Rode kool salade met doperwtjes

Dit is een super leuke en makkelijke salade waar je allerlei extra ingrediënten aan toe kunt voegen. Zoals bijvoorbeeld de tempeh uit ons voorgaande recept. 

/ lees verder
noodles met gemarineerde tempeh

Vegan noodles met gemarineerde tempeh

Dag twee, tijd voor noodles! Dit super simpele gerecht bevat heel veel groente en is daarmee heel vullend. En de oosterse smaken van de marinade maken dit gerecht geschikt voor momenten waarop je het zonnetje in huis wilt halen. Enjoy!

/ lees verder