Paleo recept: zelfgemaakt vanille extract!

Vanilleextract kan je natuurlijk gewoon kopen, maar je kan het ook zelf maken. In veel recepten gebruik ik vanilleextract dus ik maak het graag zelf. Dan weet ik ook wat erin zit.

Ingrediënten vanille extract

  • 375 ml vodka (als je helemaal geen gluten wil/kan eten, moet je opletten dat je een vodka op basis van een glutenvrije source neemt bv Famous vodka is op basis van aardappelen).
  • 2 vanille peulen in de lengte doormidden gesneden

Bereiding vanille extract

  1. Doe de peulen in de vodka en zet deze op een donkere plek.
  2. Elke 2 weken even doorschudden en na ongeveer een week of 5 heb je heerlijke ‘do it yourself’ vanille extract.
kalfsvlees zucchini

BBQ recept, paleo, kalfsvlees met courgette

Kalfsvlees, tegenwoordig, in tegenstelling tot vroeger, een verstandige vleeskeuze. Niet vet, roze gekleurd, en mals. Als een en ander gecombineerd wordt met courgette, een groente ...

Meer bewegen tijdens de lente doe je zo

De lente is bij uitstek geschikt om je goede voornemens nu echt eens om te zetten in daden. Het wordt langer licht, buiten staat alles ...

Het internet als dief van je focus

Dat is hoe Maarten Wolzak (47), bedenker van internetfilter Myndr, het alomtegenwoordige internet presenteert. Precies dat gebrek aan focus leidde ertoe dat Wolzak, een voormalig ...

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *