Paleo crackers op basis van kokosmeel

Ingrediënten paleo crackers met kokosmeel

  • 3 eetlepels tahini
  • 1 eetlepel zachte roomboter of kokosolie
  • 1 ei
  • 2 eetlepels sesamzaadjes
  • snufje zout
  • 1 eetlepel mosterd
  • 2 1/2 eetlepel biologisch kokosmeel

Bereidingswijze paleo crackers met kokosmeel

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C
  2. Mix tahini, boter, ei, sesamzaadjes, zout en mosterd. Voeg de kokosmeel toe en meng tot een plakkerig mengsel.
  3. Rol het mengsel tot een bal en leg het tussen 2 ligt in geoliede stukken bakpapier. Rol uit tot een plak van ongeveer 3-5 mm dik. Verwijder 1 laag bakpapier en snij met een pizzasnijder het deeg in zodat het makkelijker breekt als het gebakken is.
  4. Bak in het midden van de oven voor ongeveer 15 minuten.
speltwafel recept

Lekker speltwafels met krenten

Afgelopen week heb ik een wafelijzer aangeschaft. Echt zo’n aankoop die in de winter doe (blijkbaar…) omdat ik dan zin heb in… wafels! Ik zie ...

Spirulina inspiratie: gezichtsmasker recept!

Voordat de ‘superfood hype’ begon was Spirulina al een veelgebruikt supplement ter ondersteuning van een optimale gezondheid. In deze blog zetten we de voordelen nog ...
mammografie en borstkanker

Mammografie en borstkanker?

Omdat het aantal gevallen van borstkanker nog steeds stijgt (elk jaar tot 185.000 vrouwen in de Verenigde Staten en 28.000 vrouwen in Groot-Brittannië; in Nederland ...

4 gedachten over “Paleo crackers op basis van kokosmeel”

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *