Paleo crackers op basis van kokosmeel

Ingrediënten paleo crackers met kokosmeel

  • 3 eetlepels tahini
  • 1 eetlepel zachte roomboter of kokosolie
  • 1 ei
  • 2 eetlepels sesamzaadjes
  • snufje zout
  • 1 eetlepel mosterd
  • 2 1/2 eetlepel biologisch kokosmeel

Bereidingswijze paleo crackers met kokosmeel

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C
  2. Mix tahini, boter, ei, sesamzaadjes, zout en mosterd. Voeg de kokosmeel toe en meng tot een plakkerig mengsel.
  3. Rol het mengsel tot een bal en leg het tussen 2 ligt in geoliede stukken bakpapier. Rol uit tot een plak van ongeveer 3-5 mm dik. Verwijder 1 laag bakpapier en snij met een pizzasnijder het deeg in zodat het makkelijker breekt als het gebakken is.
  4. Bak in het midden van de oven voor ongeveer 15 minuten.

Semi-paleo weekend

Zo, de proloog (want maar 1 dagje) van de januari Paleo challenge, vrijdag 2 januari, goed doorgekomen. Het was nog vakantie, wat later op, lekker ...
suiker ongezond

Suikervrij eten: 15 praktische tips om van suiker af te kicken

Suikervrij eten is niet heel makkelijk. Veel mensen hebben overmatige behoefte aan zoetigheid. De redenen hiervoor variëren sterk, maar de belangrijkste zijn hormonale disbalans (voornamelijk van hormonen ...

Ochtendrituelen: hoe start ik het beste mijn dag?

Na elke nachtrust volgt de kans om de komende dag weer gereset te starten. Dat is zo makkelijk nog niet, aangezien de meesten van ons ...

4 gedachten over “Paleo crackers op basis van kokosmeel”

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *