Fruitijs maken: lekker en gezond!

Fruitijsjes maak je lekker zelf. Je kan naar hartelust variëren en je ijsjes klaarmaken zoals je ze zelf het lekkerst vindt. En met een beetje slim shoppen, is het niet duur om zelf ijsjes te maken. Hier vind je enkele heerlijke recepten. Als je fruit kiest uit het seizoen of je koopt het op de markt, dan kost een fruitijsje nog geen euro. Geniet ervan!

3x simpel fruitijs: kiwi, peer of aardbei

Ingrediënten voor 4 kiwi ijsjes

• 3 groene kiwi’s
• 2 eetlepels honing
• 75 ml water

Ingrediënten voor 4 perenijsjes

• 400 gram peer
• sap van 1 limoen
• 2 theelepels honing

Ingrediënten voor 4 aardbeienijsjes

• 400 gram aardbeien
• sap van een halve limoen
• 2 theelepels honing

Bereiding

• Pureer het fruit met een blender of staafmixer
• Voeg de overige ingrediënten toe en mix nog kort door
• Schep het mengsel in ijsvormpjes en laat gedurende minstens 4 uur opstijven in de vriezer

Bron: Zoetrecepten.nl

Bloedrode fruitijsjes

Ingrediënten

• 1 hand aardbeien
• 1 hand kersen (zorg ervoor dat alle pitten verwijderd zijn)
• een kwart van een verse ananas (geschild en harde stukjes verwijderd)
• 1 grote schijf watermeloen

Bereiding

• Snijd de aardbei, kersen en ananas in kleine stukjes
• Snijd het vruchtvlees van de watermeloen los van de dikke schil en in grove blokken. Pureer in de staafmixer/keukenmachine tot sap. 1 glas is voldoende.
• Vul ijsvormpjes met aardbei, kers en ananas. Als laatste schenk je het watermeloen sap over het fruit.
• Plaats in de vriezer en laat een paar uur invriezen.
• Tip: maak van het resterende fruit een heerlijke verse fruitsalade!

Bron: Lekkeretenmetlinda.nl

Aardbei en meloen ijs

Ingrediënten voor 6 aardbeienijsjes

• 250 gram aardbeien
• 1/2 blik biologische kokosmelk
• 1 eetlepel honing of agavesiroop

Ingrediënten voor 6 meloenijsjes

• 1/4 kleine watermeloen (het lekkerst als je de pitjes verwijdert ;-))
• 8 blaadjes verse munt
• 1 eetlepel honing

Bereiding

• Pureer alle ingrediënten en schep ze in ijsvormpjes.
• Laat gedurende 5 uur invriezen.

Bron: Franceskakookt.nl

Kokos frambozen ijsjes

Ingrediënten voor 4 stuks

• 120 ml kokosmelk of kokosyoghurt
• 3 eetlepels kokosrasp
• 2 theelepels dadelsiroop of kokosbloesemsuiker
• Handjevol verse frambozen

Bereiding

• Meng in je blender de kokosmelk, kokosrasp en de dadelsiroop door elkaar en giet deze in je ijsvormpjes.
• Doe vervolgens in elk vormpje 3 of 4 frambozen en steek het ijsstokje erin.
• Zet de vormpjes in je vriezer en laat deze minstens 4 uur staan.

Bron: ilovehealth.nl

Watermeloen met heel fruitijs

Ingrediënten

• 1/3 watermeloen
• een handvol bosbessen
• een handvol aardbeien in stukjes
• 1 kiwi, in stukjes
• een handvol verse kersen zonder pit

Bereiding

• Snijdt de watermeloen in stukjes en pureer het in de blender. Zet apart.
• Vul ongeveer 10 ijsvormpjes met vers gesneden fruit.
• Giet de watermeloen puree in de ijsvormpjes, over het fruit heen, tot de vormpjes goed gevuld zijn.
• Laat in de vriezer invriezen gedurende 6 uur.

Bron: nourishingmeals.com

Kiwi ijs

Ingrediënten voor 6 stuks

• 8 tot 10 kiwi’s (Kiwi Gold geeft een zoetere smaak)
• kwart ananas (geschild en in stukken gesneden)
• 1 eetlepel honing (met zoete ananas en Kiwi Gold is dit niet nodig, dus proef zelf even voordat je ze invriest)

Bereiding

• Schil de kiwi’s en snijdt enkele mooie, dunne schijfjes (genoeg voor 1 schijf per ijsje) en hou apart
• Doe de rest van de kiwi’s samen met de ananas in de blender en maak er een mooie, gladde massa van
• Doe in elk ijsvormpje 1 schijfje kiwi
• Giet vervolgens het fruitmengsel in de ijsvormpjes en zorg ervoor dat je het schijfje kiwi naar de zijkant drukt, zodat het goed zichtbaar wordt
• Laat gedurende 5 uur invriezen.

Bron: healthylivingclub.net

Banaan-aardbei ijs

Ingrediënten voor 4 stuks

• 4 bevroren bananen
• 30 grote, rijpe, zoete aardbeien
• scheutje (haver)room
• 15 aardbeien in stukjes voor de garnering

Bereiding

• Meng alle ingrediënten door elkaar met een blender of mixer totdat het een homogene massa is geworden
• Schep direct in schaaltjes (tip: leg de schaaltjes zelf vooraf ook in de vriezer)
• Garneer met verse stukjes aardbei en genieten maar!

Bron: Ecobioliving.eu