 L-Carnosine is een samenstelling van twee normaal in de voeding voorkomende aminozuren (Bèta-Alanine en L-Histidine). Carnosine kan de prestaties van sporters vergroten.
Het is een krachtige antioxidant van enkele van de gevaarlijkste vrije radicalen. Zenuwcellen bevatten een hoge concentratie Carnosine. Ook in spieren komt Carnosine veel voor. Dit is nodig om de productie van vrije radicalen (als gevolg van grote inspanning) in deze vitale cellen te voorkomen.
Carnosine is veilig en komt gewoon in de voeding voor. Wetenschappelijk onderzoek heeft uitgewezen dat het in het lichaam zeer veel gunstige eigenschappen heeft.
VERZURING
Carnosine voorkomt uitputting van de cel na grote inspanningen. Carnosine doet dit door ervoor te zorgen dat het verzuringproces niet op gang kan komen. Bij duursporten geeft Carnosine hierdoor extra voordeel.
Toevoeging van Carnosine houdt de zuurgraad van de spieren neutraal. Normaal gesproken stijgt de zuurgraad in spieren bij een grote inspanning.
Dit is de zogenaamde verzuring waar trainers en sporters het vaak over hebben. Dit wordt veroorzaakt door de verhoogde productie van melkzuur (lactaat) tijdens langdurige inspanning. Hierdoor wordt de sporter moe en raakt uitgeput. Toevoeging van Carnosine vergroot het uithoudingsvermogen van de spieren.
Bovendien voorkomt Carnosine spierschade en versnelt het het herstel na extreme inspanningen.
klik hier voor een revolutionair product tegen verzuring van je spieren >>
Carnosine is een buffer. Buffers zijn stoffen die zuren (H+-ionen) kunnen neutraliseren en daardoor hun eventueel schadelijke werking kunnen voorkomen. In de sport geldt dit vooral voor lactaatvorming (melkzuurvorming).
Lactaat in de spier wordt gevormd bij een hoog gebruik aan ATP en een tekort aan zuurstof, met name in de type II spiervezels. Lactaat heeft een remmende werking op de spiercontractie en dus op het prestatievermogen.
Daarnaast kan een teveel aan H+-ionen leiden tot een verzuring van het weefsel waardoor de lysosomen in de cellen openbarsten en proteolytische enzymen schade toebrengen aan het spierweefsel.
Bij een hoge concentratie H+-ionen lekken deze H+-ionen vanuit de type II vezel in de bloedbaan en worden onder andere in de hartspier, de lever en de type I vezel weer omgezet in glycogeen.
De halfwaardetijd in het bloed voor lactaat is ongeveer 15 tot 20 minuten, dus de volgende dag is het lactaat zeker verdwenen. Niet verdwenen is de schade die de enorme stijging van H+-ionen in de spier heeft aangebracht via de lysosomen.
Dit is één van de gevaren bij sporten met een hoge lactische component zoals de 400 meterloop in de atletiek, waarbij vele wedstrijden in korte tijd gelopen moet worden, zoals in een toernooi (de series, de kwart finale, de halve finale en uiteindelijk de finale).
Er bestaan twee buffersystemen. Dat is het intramusculaire buffersysteem in de spier, gevormd door een aantal dipeptiden, met name carnosine en anserine. Deze dipeptiden komen in hoge concentraties voor in de type II spiervezel. Het tweede buffersysteem is het bloedbuffersysteem, met name de bicarbonaat-buffer van HCO3-ionen en de eiwit-buffers.
Met name bij anaërobe inspanningen, waarbij veel lactaat wordt geproduceerd, kan het interessant zijn om gebruik te maken van buffers om het prestatievermogen te verhogen. Immers het remmende effect van H+-ionen op het spiercontractie-mechanisme wordt uitgesteld en vertraagd.
Sport verhoogt de productie van vrije radicalen. Dit pleegt een aanslag op de Carnosinevoorraad. Carnosine beschermt tegen vrije radicalen. Wanneer voldoende Carnosine wordt toegevoegd, neutraliseert het deze schadelijke reacties.
ANTIOXIDANT
Sport verhoogt de productie van vrije radicalen. Dit doet een aanslag op de Carnosine voorraad. Carnosine beschermt tegen vrije radicalen. Wanneer voldoende Carnosine wordt toegevoegd neutraliseert het deze schadelijke reacties.
SPRINTEN
Onderzoekers in Japan hebben een relatie gevonden tussen de hoeveelheid Carnosine in de spieren en het vermogen om te sprinten. Zij vonden dat goede sprinters meer Carnosine in hun spieren hebben dan de minder goede sprinters. Hierdoor lijkt Carnosine het ideale supplement voor atleten op de korte afstand.
VOORSPRONG
Op dit moment is het gebruik van Carnosine nog relatief nieuw. Een atleet die het gebruikt heeft een grote voorsprong genomen op zijn minder goed ingelichte collega’s. Carnosine is puur natuurlijk. Het is daardoor veilig in het gebruik.
SAMENVATTING
Carnosine is:
- is een universele en veelzijdige antioxidant.
- ondersteunt de spiervitaliteit.
- vergroot de spierkracht en het uithoudingsvermogen.
- versnelt het herstel na korte inspanningen zoals bij de sprint.
- remt celschade veroorzaakt door alcohol.
- kan bindweefsel herstellen en daardoor de wondheling versnellen.
- doet het hart efficiënter pompen.
- verbetert het sprintvermogen
GEBRUIK
Neem carnosine capsules op een nuchtere maag.
© 2004 - Dr. I. Stuijts -
|
