Diederik Bijlsma – Fitplein http://www.fitplein.nl Gezond leven bewust leven Mon, 22 Oct 2018 10:55:58 +0000 nl hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.6 Meelverhoudingen glutenvrije meelsoortenhttp://www.fitplein.nl/recepten/meelverhoudingen-gluten-vrij-meelsoorten/ http://www.fitplein.nl/recepten/meelverhoudingen-gluten-vrij-meelsoorten/#respond Thu, 21 Sep 2017 05:40:39 +0000 http://www.fitplein.nl/?p=202184 Hoe verhouden glutenvrije meelsoorten zich tot meelsoorten die wel gluten bevatten? Glutenvrije meel vereist gemiddeld genomen een wat andere verhouding ten aanzien van de te gebruiken hoeveelheid meel, het rijsmiddel, maar ook de hoeveelheid vocht die nodig is wijkt af. In zijn algemeenheid vereist glutenvrije meel meer vocht, om te voorkomen dat het baksel te […]

The post Meelverhoudingen glutenvrije meelsoorten appeared first on Fitplein.

]]>
Hoe verhouden glutenvrije meelsoorten zich tot meelsoorten die wel gluten bevatten?

Glutenvrije meel vereist gemiddeld genomen een wat andere verhouding ten aanzien van de te gebruiken hoeveelheid meel, het rijsmiddel, maar ook de hoeveelheid vocht die nodig is wijkt af. In zijn algemeenheid vereist glutenvrije meel meer vocht, om te voorkomen dat het baksel te droog wordt.

Hieronder een rijtje uitwisselbare meelhoeveelheden, die met name goed gebruikt kunnen worden voor recepten om cake, brood, muffins en pannenkoeken te bakken.

Een paar algemene richtlijnen:

  • Neem het glutenvrije meel wat je wil gebruiken
  • Voeg sowieso ½ theelepel xanthaamgom toe voor elke kop meel die je gebruikt.
  • Verminder de hoeveelheid vocht met 1/3 en voeg in plaats daarvan bijvoorbeeld appelmoes, gepureerde banaan, pompoen of gepureerde zoete aardappel toe. Deze producten bevatten natuurlijke pectine, en pectine stimuleert het bindingsproces, maar het voegt ook vocht toe, wat de structuur ten goede komt.
  • Voeg een extra ei toe ten behoeve van de binding en de structuur.
  • Voordat het deeg gemaakt wordt, mix eerst alle vloeibare ingrediënten ongeveer een minuut, en voeg daarna het meel toe. Dit stimuleert de hoeveelheid zuurstof in het mengsel en zeker het extra ei zorgt voor een luchtiger geheel.

Let op: veel meelsoorten zeggen dat het meel in een verhouding 1:1 vervangen kan worden door glutenvrij meel, hoewel gewoon meel vaak bakpoeder en suiker bevat. Bovendien houdt glutenvrij meel vocht niet zo goed vast als gluten bevattende meelsoorten. Daarnaast rijst glutenvrij bakmeel minder goed dan gewoon meel, hetgeen inhoudt dat de hoeveelheid benodigde bakpoeder vaak verdubbelt dient te worden.

Glutenvrije koekjes, muffins of cake hebben vaak de neiging om taai en rubberachtig te worden. De oorzaak daarvan is dat er teveel gemixt wordt nadat het xanthaangom is toegevoegd. De oplossing is eenvoudig: nadat het deeg gemixt is, voeg als laatste de xanthaamgom toe, en mix nog héél even.

 Samengevat:

  • Neem een glutenvrije meelsoort naar keuze
  • Verdubbel de hoeveelheid bakpoeder
  • Gebruik een melk op niet-zuivelbasis, maar een andere melksoort, bijvoorbeeld amandelmelk of kokosmelk en gebruik een plantaardige margarinesoort
  • Voeg de xanthaangom pas toe op het allerlaatste moment, en mix nog slechts enkele seconden
  • Gebruik de aanbevolen baktijd en baktemperatuur zoals het originele recept aangeeft

Eén kop tarwemeel is hetzelfde als:

Amarant1 kopQuinoa meel1 kop
Bonenmeel1 kopWitte/bruine rijstmeel7/8 kop
Maïsmeel1 kopSorgho bloem1 kop
Gierstebloem1 kopSoja meel¾ kop
Fijn gemalen noten½ kopTapioca meel of bloem1 kop
Haver bloem1 kop á 1 1/3 kopTeff bloem7/8 kop
Aardappel meel5/8 kopAardappel zetmeel¾ kop
Amandelmeel1 kopBoekweitmeel1 kop

 

*Het verschil tussen aardappel meel en –zetmeel is dat aardappelzetmeel fijner gemalen is.

Opmerking: wanneer je amandelmeel gebruikt, combineer dat dan altijd met een glutenvrije meelsoort. Amandelmeel is met name geschikt als korst voor een taart, gebakjes, koekjes en zoetere broodsoorten.

In Amerikaanse recepten worden vaak cups, teaspoons en tablespoons gebruikt. Dat komt ongeveer neer op Nederlandse maten, maar voor alle duidelijkheid toch ook daarvan hier een overzichtje.

Als het gaat over milliliter (vloeistoffen): 1 teaspoon is 5 milliliter, 1 tablespoon is 15 milliliter, een cup is 240 milliliter.

Als het gaat over droge stoffen, zoals meel en bloem: 1 cup is dan 130 gram, voor havermout is 1 cup 90 gram, voor gehakte noten is 1 cup 150 gram. Analoog is ½ cup dan de helft van het gewicht in grammen, of de helft van de milliliters.

Probeer van een recept eens 20% van het glutenvrije meel te vervangen door kokosmeel, voor een extra rijke smaak.

Voor het glutenvrije asortiment in onze webshop kijk hier: superfoodmarkt glutenvrij

Succes met bakken!

 

The post Meelverhoudingen glutenvrije meelsoorten appeared first on Fitplein.

]]>
http://www.fitplein.nl/recepten/meelverhoudingen-gluten-vrij-meelsoorten/feed/ 0
Drie glutenvrije broodrecepten (knoflookbrood, Italiaans en paleo brood)http://www.fitplein.nl/recepten/drie-glutenvrije-broodrecepten-knoflookbrood-italiaans-en-paleo-brood/ http://www.fitplein.nl/recepten/drie-glutenvrije-broodrecepten-knoflookbrood-italiaans-en-paleo-brood/#comments Thu, 21 Sep 2017 05:09:04 +0000 http://www.fitplein.nl/?p=202957 Knoflookbrood met kaas Brood, daar zit wat in. Voor sommigen iets teveel van het goede: ze krijgen last van de gluten. Dat hoeft tegenwoordig gelukkig niet meer zo te zijn: legio producten verkrijgbaar waarmee je zelf je eigen brood kan maken. Dit is een dergelijk recept. Ideaal voor een weekend, of een verloren vakantiedag. Met […]

The post Drie glutenvrije broodrecepten (knoflookbrood, Italiaans en paleo brood) appeared first on Fitplein.

]]>
Knoflookbrood met kaas

knoflookbrood met kaas

Brood, daar zit wat in. Voor sommigen iets teveel van het goede: ze krijgen last van de gluten. Dat hoeft tegenwoordig gelukkig niet meer zo te zijn: legio producten verkrijgbaar waarmee je zelf je eigen brood kan maken. Dit is een dergelijk recept. Ideaal voor een weekend, of een verloren vakantiedag. Met knoflook voor een smaaksensatie van jewelste. Geniet!

Ingrediënten knoflookbrood:

Voor de topping

  • een kop geraspte mozzarella
  • 2 eetlepels gesmolten boter
  • mespuntje knoflookpoeder
  • mespuntje zout
  • halve theelepel Italiaanse kruiden

Bereiding:

Oven voorverhitten op 204 graden. Neem een grote schaal en doe daar het amandelmeel in, voeg de kokosbloem toe, zout, bakpoeder, knoflookpoeder en xanthaangom. Even flink mengen. Neem een klein schaaltje met het warme water en de suiker. Goed roeren totdat de suiker is opgelost. Voeg de gist toe en zet het schaaltje even weg. Voeg aan het meelmengsel de olijfolie toe en de gist uit het kleine schaaltje. Flink roeren en vervolgens het eiwit toevoegen. Nogmaals roeren. Voeg het halve kopje mozzarella toe en mix nogmaals, maar rustig totdat er een mooi deeg ontstaan is.

Neem een grote bakplaat, of een groot vel bakpapier naar wens. Bakplaat klein beetje invetten. Doe het deeg erin of erop en vorm met de hand een rechthoekige- dan wel vierkante vorm. Doe de bakplaat in de oven (of het bakpapier) en bak het deeg ongeveer 17 minuten. Neem ondertussen een schaaltje en doe daar de gesmolten boter in, beetje zout en knoflookpoeder. Even roeren en vervolgens over het brood uitgieten. Zorg dat het hele brood bedekt wordt. Bestrooi het brood daarna met de mozzarella, en garneer met de Italiaanse kruidenmix. Bak het geheel 10 minuten op 204 graden totdat de kaas gesmolten is en goudbruin aan het worden is. Brood uit de oven halen, 5 minuten wachten, en klaar om van te genieten. Eet lekker!

Brood, Italiaanse stijl

italiaans brood

Brood, sommigen hebben nergens last van en eten alles. Anderen zijn kwetsbaar voor gluten en moeten opletten als ze wat eten. Dit brood bevat geen gluten, wel smaak, is vullend, gezond, lekker, en als klap op de vuurpijl nog eenvoudig zelf te maken ook.

Ingrediënten Italiaans brood:

  • 2 koppen lijnzaad meel
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1 theelepeltje zout
  • 1 á 2 eetlepels zoetstof
  • 5 geklutste eieren
  • ½ kopje water
  • 1/3 kopje olie

Bereiding:

oven voorverhitten op 177 graden. Neem een bakplaat en vet een beetje in. Neem een schaal en doe er het meel, zout, zoetstof in. Even roeren. Vervolgens de eieren, het water en de olie bij. Goed roeren. Laat 3 minuten rusten. Spreid het deeg op de bakplaat in een gelijkmatige vorm. Plaats de bakplaat bin de oven en bak ongeveer 25 tot 28 minuten. Na die tijd wordt het brood goudbruin. Afkoelen en meteen gebruiken. Naar wens klontje boter erop. Eet smakelijk.

Paleo brood, zonder graan

paleo brood

Paleo dieet kenmerkt zich vooral door het weglaten van graan uit de dagelijkse voedselconsumptie. Dit recept is brood, maar dan zonder graan, zonder gluten, en veilig voor de paleogebruiker. Vol van smaak, makkelijk zelf te maken, en dat moet ook, want de bakker verkoopt dit niet. Ideaal om in de vakantie of op een zaterdag eens zelf te proberen.

Ingrediënten Paleo brood:

Bereiding:

oven voorverhitten op 177 graden. Neem twee schalen. Doe in de ene schaal alle droge ingrediënten en meng flink dooreen. In de andere schaal, doe er de natte ingrediënten in en ook daar: flink roeren. Doe vervolgens de inhoud van beide schalen bij elkaar en vermeng flink. Neem een broodvorm (desnoods cakeblik) en doe het deeg erin. Maak de bovenkant mooi strak van vorm. Plaats in de oven en bak ongeveer 40 á 50 minuten. Laten afkoelen voor gebruik. Geniet er van!

 

 

 

The post Drie glutenvrije broodrecepten (knoflookbrood, Italiaans en paleo brood) appeared first on Fitplein.

]]>
http://www.fitplein.nl/recepten/drie-glutenvrije-broodrecepten-knoflookbrood-italiaans-en-paleo-brood/feed/ 1
Gezonde alternatieven voor zonbescherminghttp://www.fitplein.nl/huid-en-lijf/gezonde-alternatieven-voor-zonbescherming/ http://www.fitplein.nl/huid-en-lijf/gezonde-alternatieven-voor-zonbescherming/#respond Fri, 25 Aug 2017 09:41:14 +0000 http://www.fitplein.nl/?p=203203 Wat ben ik, als zomer- en strandmens, blij dat de zon weer volop schijnt. Heerlijk in luchtige kleding naar buiten, terrasjes pakken, strand, zee én zonnen. Ja! Echt! Ik ben een enorme zonaanbidster en hou er ook van om een dag in de zon te liggen. Met een fijn boek, goed gezelschap mijn lijf doorwarmen […]

The post Gezonde alternatieven voor zonbescherming appeared first on Fitplein.

]]>
Wat ben ik, als zomer- en strandmens, blij dat de zon weer volop schijnt. Heerlijk in luchtige kleding naar buiten, terrasjes pakken, strand, zee én zonnen. Ja! Echt! Ik ben een enorme zonaanbidster en hou er ook van om een dag in de zon te liggen. Met een fijn boek, goed gezelschap mijn lijf doorwarmen en een mooie bronze teint opdoen. Ook voel ik mij zoveel beter, fitter, blijer en opgewekter in de zomer en ja daar is ook de zon verantwoordelijk voor. Al met al is de zon mijn grootste vriend en kan het mij soms verbazen hoe de zon tegenwoordig als slecht wordt gezien. In dit artikel wil ik jullie graag uitleggen waarom de zon gezond is en je er niet bang voor hoeft te zijn, mits je er met gezond verstand én de juiste natuurlijke zoncosmetica (nu met 15-20% korting) mee omgaat.

Voordelen van de zon
Vanuit de media is er een tijd gewaarschuwd voor de zon gezien haar mogelijke link naar huidziekten. Het advies was om de zon te vermijden en/of gebruik te maken van een sunblock. Deze laatste is een zonnebrandproduct met een SPF 30 en hoger, op deze manier blokkeer je de zon. Deze tendens kwam vooral uit Australië en USA overgewaaid omdat daar het bannen van  de zon een vuistregel was. De keerzijde hiervan is dat Australië en USA momenteel te maken hebben met een bevolking die problemen heeft met hun immuunsysteem, botten en hun depressieve gemoedstoestand. De zon is namelijk verantwoordelijk voor de aanmaak van vitamine D in ons lichaam. Zonlicht activeert ook goede hormonen wat belangrijk is voor ons slaap/waakritme en ons humeur.

Het gebruik van zonproducten tot een SPF 30 beschermt je goed tegen de verbrandingsstralen maar zorgen er toch voor dat het goede van de zon nog je lichaam bereikt en zo vitamine D aangemaakt kan worden. In sommige situaties is het gebruik van een sunblock wél noodzakelijk. In mijn praktijk adviseer ik een SPF 50 uitsluitend bij cliënten met huidkanker, pigmentatie problemen of zij die extreem aan de zon worden blootgesteld zoals bijvoorbeeld een zeilreis in de Cariben. Ook adviseer ik hen om zo veel mogelijk de huid te beschermen middels kleding. Een algemeen advies is om de zon te vermijden tussen 11.00 en 15.00 uur wanneer zij op haar sterkst is.

Bij onverantwoord zonnen is het krijgen van ernstige huidziekten een zeer grote kans. Met een witte, niet aan zon gewende huid onbeschermd een hele dag in de volle zon vraagt om grote problemen. Als de huid rustig aan de zon kan wennen en kan bruinen is de natuurlijke bruining de beste bescherming tegen de zon. Gebruik van zoncosmetica is een must mits deze 100% natuurlijk is.

Synthetische zoncosmetica zijn chemische zonnefilters, deze trekken in de huid en absorberen aldaar de zonnestralen. Zodra deze filters ‘vol’ zijn verliezen zij hun absorptie vermogen en kun je verbranden. Een half uur voordat je blootgesteld wordt aan de zon moet je het product aanbrengen en zodra het product is ‘uitgewerkt’ moet je opnieuw smeren. Naast de synthetisch zonnefilter bevatten deze producten vaak paraffine liquidum/petrolatum, parabenen, synthetisch parfum en meer onnatuurlijke ingrediënten. De chemische stoffen in 9 van de 10 producten zijn huidonvriendelijk en zéker onder invloed van de warme zon als ‘gifbommetjes’.

Natuurlijke zoncosmetica is een betere keuze, de ‘mechanische’ zonnebescherming door minerale filters blijft op de huid liggen en weerkaatst de zonnestralen. Veel gebruikte natuurlijke zonnefilters zijn zinkoxide en titaniumdioxide. Een veelgehoord ‘nadeel’ van natuurlijke zonproducten is dat deze vaak een ‘witte waas’ op de huid achterlaten. Gelukkig ontwikkelen producenten de producten tegenwoordig zo goed door dat dit nadeel tot een minimum beperkt is.

Een zeer groot voordeel is dat de minerale beschermingfilters natuurlijk zijn, op de huid blijven liggen en ze direct hun werk doen. Bovendien bevat natuurlijke zoncosmetica geen paraffine liquidum wat ‘kaarsvet’ is en een laagje op de huid legt. Met warmte gaat de huid eronder broeien en kan ze haar hitte niet kwijt. Een zonallergie wordt hier vaak door veroorzaakt.

Danielle Ooteman, Studio Natuurzuiver

The post Gezonde alternatieven voor zonbescherming appeared first on Fitplein.

]]>
http://www.fitplein.nl/huid-en-lijf/gezonde-alternatieven-voor-zonbescherming/feed/ 0
Recept voor een spread van noten en kokoshttp://www.fitplein.nl/recepten/recept-voor-een-spread-van-noten-en-kokos/ http://www.fitplein.nl/recepten/recept-voor-een-spread-van-noten-en-kokos/#respond Wed, 02 Nov 2016 06:07:42 +0000 http://www.fitplein.nl/?p=203120 Maak je eigen snack, spread of gezonde beleg met dit fijne kokos en noten spread recept. Gezond, vol eiwit, vitamines, omega 3 vetzuren en op velerlei wijze te gebruiken. Vol van smaak, gemakkelijk klaar te maken, en houdbaar als je het in een afsluitbare pot bewaart. Lekker op toast, een banaan of om in een […]

The post Recept voor een spread van noten en kokos appeared first on Fitplein.

]]>
Maak je eigen snack, spread of gezonde beleg met dit fijne kokos en noten spread recept. Gezond, vol eiwit, vitamines, omega 3 vetzuren en op velerlei wijze te gebruiken. Vol van smaak, gemakkelijk klaar te maken, en houdbaar als je het in een afsluitbare pot bewaart. Lekker op toast, een banaan of om in een smoothie te verwerken.

Ingrediënten kokos en noten spread:

Bereiding:

De oven voorverhitten op 177 graden. Neem een bakplaat en spreid er de noten op uit. Strooi de kokos en het sesamzaad erover heen. Bak ongeveer 8 á 10 minuten, eenmaal roeren is voldoende. Doe de noten in de blender of foodprocessor. Voeg de olie toe en het zout. Mixen totdat het een egaal mengsel geworden is. Zo nu en dan indien nodig stoppen om mengsel van de zijkant te schrapen. Doe na afloop in een pot met een afsluitbaar deksel. Geniet er van!

The post Recept voor een spread van noten en kokos appeared first on Fitplein.

]]>
http://www.fitplein.nl/recepten/recept-voor-een-spread-van-noten-en-kokos/feed/ 0
Groentesap met wortel en biethttp://www.fitplein.nl/recepten/groentesap-wortel-en-biet/ http://www.fitplein.nl/recepten/groentesap-wortel-en-biet/#respond Tue, 01 Nov 2016 05:27:55 +0000 http://www.fitplein.nl/?p=203060 Wortels, veel mensen krijgen er niet genoeg van. Boordevol vitamines, en eigenlijk zou iedereen elke dag een wortel moeten knagen. In dit wortelsap recept combineren we een paar smakelijke groentesoorten met elkaar. Boordevol vitamines, mineralen, enzymen en bèta caroteen. De biet is goed voor de lever en de selderij levert naast negatieve calorieën ook elektrolyten. […]

The post Groentesap met wortel en biet appeared first on Fitplein.

]]>
Wortels, veel mensen krijgen er niet genoeg van. Boordevol vitamines, en eigenlijk zou iedereen elke dag een wortel moeten knagen. In dit wortelsap recept combineren we een paar smakelijke groentesoorten met elkaar. Boordevol vitamines, mineralen, enzymen en bèta caroteen. De biet is goed voor de lever en de selderij levert naast negatieve calorieën ook elektrolyten. Het beetje citroensap stimuleert de spijsvertering.

Ingrediënten wortelsap:

  • 1 bos wortels, gewassen, kroontje weggesneden
  • 4 stengels selderij
  • 1 rode biet, gewassen, in stukjes
  • het sap van een kwart citroen

Bereiding: doe de groenten in de foodprocessor of blender. Even flink mixen, een minuut of twee zou voldoende moeten zijn. Koel serveren.

The post Groentesap met wortel en biet appeared first on Fitplein.

]]>
http://www.fitplein.nl/recepten/groentesap-wortel-en-biet/feed/ 0
Een salade met venkel, selderij en druivenhttp://www.fitplein.nl/recepten/venkel-selderij-salade/ http://www.fitplein.nl/recepten/venkel-selderij-salade/#respond Fri, 28 Oct 2016 05:33:56 +0000 http://www.fitplein.nl/?p=203045 Helemaal groen is deze gezonde venkel selderij salade niet, maar het grootste deel wel. Een paar ingrediënten die qua smaak met elkaar kunnen wedijveren: druiven, venkel, selderij. Het goede is dat deze groentes elkaar versterken zodat er een heerlijke smaakexplosie ontstaat. Lekker gezond, inclusief selderij, de enige groente waarvan bewezen is dat het negatieve calorieën […]

The post Een salade met venkel, selderij en druiven appeared first on Fitplein.

]]>
Helemaal groen is deze gezonde venkel selderij salade niet, maar het grootste deel wel. Een paar ingrediënten die qua smaak met elkaar kunnen wedijveren: druiven, venkel, selderij. Het goede is dat deze groentes elkaar versterken zodat er een heerlijke smaakexplosie ontstaat. Lekker gezond, inclusief selderij, de enige groente waarvan bewezen is dat het negatieve calorieën levert. Dat wil zeggen: het verteren van selderij kost meer energie dan dat de selderij aan calorieën oplevert. Uitstekend voor degenen die op hun gewicht willen letten, en ook nog paleoproof en glutenvrij.

Ingrediënten venkel selderij salade:

  • 2 eetlepels fijne olijfolie
  • 2 eetlepels witte wijnazijn
  • half eetlepeltje venkelzaad
  • mespuntje fijn zout
  • snufje peper naar smaak
  • 2 bakjes druiven, bij voorkeur pitloos, en het is aardig om twee verschillende kleuren te gebruiken, druiven halveren
  • een knol gewassen venkel (dunne plakken)
  • 3 stengels selderij, gewassen, in dunne plakken gesneden
  • 4 sjalotjes, gepeld en in stukjes gesneden
  • 3 eetlepels amandelschaafsel

Bereiding: neem een grote slabak of slaschaal. Doe er de olijfolie en de azijn in. Voeg de druiven toe met de venkel, de selderij en het venkelzaad. Even flink roeren. Als het goed geroerd en gemixt is, de amandelen strooien. Koel serveren.

The post Een salade met venkel, selderij en druiven appeared first on Fitplein.

]]>
http://www.fitplein.nl/recepten/venkel-selderij-salade/feed/ 0
Recept voor mango kokos smoothie met boerenkoolhttp://www.fitplein.nl/recepten/recept-mango-kokos-smoothie/ http://www.fitplein.nl/recepten/recept-mango-kokos-smoothie/#respond Fri, 28 Oct 2016 05:01:21 +0000 http://www.fitplein.nl/?p=203033 Tropische vruchten zijn er tegenwoordig altijd wel. Deze mango kokos smoothie staat echt bol van de vitamines, mineralen, maar ook gezonde vetzuren zitten er in, en proteïnes. Daarnaast een unieke smaak door de verrassende combinatie van de diverse ingrediënten. Snel gemaakt, koel drinken en genieten maar. Ingrediënten mango kokos smoothie: 120 ml kokoswater 45 gram […]

The post Recept voor mango kokos smoothie met boerenkool appeared first on Fitplein.

]]>
Tropische vruchten zijn er tegenwoordig altijd wel. Deze mango kokos smoothie staat echt bol van de vitamines, mineralen, maar ook gezonde vetzuren zitten er in, en proteïnes. Daarnaast een unieke smaak door de verrassende combinatie van de diverse ingrediënten. Snel gemaakt, koel drinken en genieten maar.

Ingrediënten mango kokos smoothie:

  • 120 ml kokoswater
  • 45 gram kopje hüttenkäse (ook wel: cottage cheese)
  • 1 stronk boerenkool, gewassen, in stukjes gehakt
  • 1 banaan, in plakjes gesneden, bevroren
  • 75 gram kop stukjes mango, bevroren
  • 1 eetlepel lijnzaad
  • naar smaak 1 of 2 theelepeltjes honing

Bereiding: neem de blender en doe er het kokswater in. Voeg vervolgens de kaas toe. Daarna de boerenkool, het lijnzaad, de honing eventueel, de banaan en de bevroren mango. Even mixen zodat er een mooi mengsel ontstaat. Koel drinken.

The post Recept voor mango kokos smoothie met boerenkool appeared first on Fitplein.

]]>
http://www.fitplein.nl/recepten/recept-mango-kokos-smoothie/feed/ 0
Kokos sapje met spinazie en banaanhttp://www.fitplein.nl/recepten/kokos-sapje-spinazie-en-banaan/ http://www.fitplein.nl/recepten/kokos-sapje-spinazie-en-banaan/#respond Sun, 23 Oct 2016 04:14:12 +0000 http://www.fitplein.nl/?p=203009 Dit drankje houdt je wel even bezig. Niet om te maken, maar wel om te verteren en alle vitamines te absorberen. Werkelijk volgepakt met mineralen, sporenelementen, kortom alles wat je lijf dagelijks nodig heeft om in optimale conditie te blijven. Als je wil kan je er nog wat extra proteïne poeder aan toevoegen, voor een […]

The post Kokos sapje met spinazie en banaan appeared first on Fitplein.

]]>
Dit drankje houdt je wel even bezig. Niet om te maken, maar wel om te verteren en alle vitamines te absorberen. Werkelijk volgepakt met mineralen, sporenelementen, kortom alles wat je lijf dagelijks nodig heeft om in optimale conditie te blijven. Als je wil kan je er nog wat extra proteïne poeder aan toevoegen, voor een extra lang verzadigd gevoel. Dan weet je zeker dat je de eerste paar uren geen honger krijgt. Perfect om op calorieën te besparen dus.

Ingrediënten kokos sapje:

  • 1 kop melk, bijvoorbeeld kokosmelk of kokoswater
  • ½ kopje yoghurt, bijvoorbeeld Griekse yoghurt
  • 1 banaan, in plakjes gesneden en bevroren
  • 1 eetlepel pindakaas
  • 2 koppen verse, gewassen spinazie
  • ijsblokje naar keuze
  • 1 eetlepel eiwitpoeder naar wens

Bereiding:

Doe alle ingrediënten in de blender of foodprocessor en mix totdat er een mooi geheel ontstaat. Eventueel een ijsblokje toevoegen om het te koelen.

The post Kokos sapje met spinazie en banaan appeared first on Fitplein.

]]>
http://www.fitplein.nl/recepten/kokos-sapje-spinazie-en-banaan/feed/ 0
Recept voor aardbeien smoothie met acai bessenhttp://www.fitplein.nl/recepten/recept-aardbeien-smoothie-acai-bessen/ http://www.fitplein.nl/recepten/recept-aardbeien-smoothie-acai-bessen/#respond Sun, 23 Oct 2016 03:55:44 +0000 http://www.fitplein.nl/?p=202994 Aardbeien, we kunnen er geen genoeg van krijgen. In dit recept voor een supersmoothie gecombineerd met acai, een bessensoort. Bessen zijn van nature al megagezond, en acai vormt daar geen uitzondering op. Prettige bijkomstigheid is dat het ter afwisseling geweldig fris en fruitig smaakt, en daarnaast bijzonder gezond is. Wat wil je nog meer? Ingrediënten […]

The post Recept voor aardbeien smoothie met acai bessen appeared first on Fitplein.

]]>
Aardbeien, we kunnen er geen genoeg van krijgen. In dit recept voor een supersmoothie gecombineerd met acai, een bessensoort. Bessen zijn van nature al megagezond, en acai vormt daar geen uitzondering op. Prettige bijkomstigheid is dat het ter afwisseling geweldig fris en fruitig smaakt, en daarnaast bijzonder gezond is. Wat wil je nog meer?

Ingrediënten acai smoothie:

  • het sap van 2 geperste sinaasappels, ongeveer een kopje
  • 1 gepelde banaan
  • 1 kop bevroren aardbeien, kroontje verwijderd
  • 100 gram acai bessen (gepureerd)
  • 1 eetlepel chiazaad

Bereiding: doe de ingrediënten in de blender of foodprocessor en mix totdat er een mooi egaal mengsel ontstaan is. Koel drinken.

The post Recept voor aardbeien smoothie met acai bessen appeared first on Fitplein.

]]>
http://www.fitplein.nl/recepten/recept-aardbeien-smoothie-acai-bessen/feed/ 0
Recept voor een supersmoothie met watermeloen en kurkumahttp://www.fitplein.nl/recepten/recept-supersmoothie-watermeloen-en-kurkuma/ http://www.fitplein.nl/recepten/recept-supersmoothie-watermeloen-en-kurkuma/#respond Mon, 17 Oct 2016 05:26:48 +0000 http://www.fitplein.nl/?p=202982 Watermeloen is een van de bekendste soorten meloen. Op sommige plekken houden ze gooifeesten met deze grote meloensoort. Hier wordt niet gegooid, maar gegeten, vanwege de natuurlijke ingrediënten, alle vitamines en mineralen die in deze ingrediënten te vinden zijn. Supergezond, laag in calorieën, en smaakt overheerlijk. Ingrediënten watermeloen kurkuma smoothie: 4 koppen watermeloen, zonder pitjes, […]

The post Recept voor een supersmoothie met watermeloen en kurkuma appeared first on Fitplein.

]]>
Watermeloen is een van de bekendste soorten meloen. Op sommige plekken houden ze gooifeesten met deze grote meloensoort. Hier wordt niet gegooid, maar gegeten, vanwege de natuurlijke ingrediënten, alle vitamines en mineralen die in deze ingrediënten te vinden zijn. Supergezond, laag in calorieën, en smaakt overheerlijk.

Ingrediënten watermeloen kurkuma smoothie:

  • 4 koppen watermeloen, zonder pitjes, gehakt
  • ½ kopje water
  • 3 eetlepels citroensap ( 1 á 2 citroenen)
  • 3 eetlepels verse gember, in stukjes gehakt
  • 3 eetlepels kurkuma, in stukjes gehakt
  • 4 theelepels honing
  • 1 theelepel kokosolie
  • snufje peper

Bereiding:

doe alle ingrediënten in de blender of foodprocessor. Voeg langzaam water toe naarmate het mengsel dikker wordt, al naar gelang. Mix een minuut, niet langer. Smaakt gekoeld het beste. Geniet er van!

The post Recept voor een supersmoothie met watermeloen en kurkuma appeared first on Fitplein.

]]>
http://www.fitplein.nl/recepten/recept-supersmoothie-watermeloen-en-kurkuma/feed/ 0