Manieren om bewust eten toe te passen
Goed kauwen heeft grote voordelen wat betreft je gezondheid. Hoe meer je kauwt, hoe sterker de ware smaak van het voedsel wordt. We zijn meer verzadigd omdat we meer voedingsstoffen uit ons voedsel halen. Daarom zijn we verzadigd met minder voedsel. Je zoetbehoefte vermindert omdat het voedsel zoeter wordt bij het kauwen. Daarenboven kan je je gewicht beter in de hand houden.
Wat hier volgen zijn basistips om grondig te kauwen:
1. Eet terwijl je zit, op een rustige, vredige plaats.
2. Neem een goede zithouding aan en zorg voor een buikademhaling.
3. Vermijd activiteiten als lezen, TV kijken of vervelende gesprekken.
4. Gebruik een klok, timer of audiocassette als handig hulpje bij het kauwen.
5. Begin met ongeveer 20 seconden per hap (zo'n 25 keer kauwen).
6. Voer langzaamaan op van 20 naar 40 seconden, en dan naar 1 minuut (ongeveer 75 keer kauwen).
7. Is het je doel om te helen of te genezen, kauw dan iedere hap minstens 150 keer.
(Uit; Power Eating Programme, You Are How You Eat van Lino Stanchich.)
Door: Beheerder
Bericht: Op dit moment is er op artikel geen reactie. Als u wilt reageren op dit artikel kunt u dat via onderstaande knop eenvoudig doen:
Discussieer mee, stel je vragen hier op het forum!
Dit artikel is met toestemming overgenomen uit Medisch Dossier en wordt in Nederland uitgegeven sinds januari 1999. Medisch Dossier is de Nederlandse uitgave van het blad What Doctors Don’t Tell You van medisch journaliste Lynne Mc Taggart (schrijfster van onder meer de bestsellers ‘Het Veld’ en ‘Het Intentie Experiment’).
Alle informatie in Medisch Dossier is gebaseerd op toonaangevende medische vaktijdschriften en gebaseerd op gevestigd, wetenschappelijk onderzoek en biedt bijna elke maand onafhankelijke medische informatie.
